2018年05月02日

柏餅を作ろう〜!

5月2日は連休に挟まれた”平日” 
内職が片付き、ぽっかりと空き時間ができました。
ひらめきそうだ柏餅をつくろう!」
ひまわりのお隣には柏の木があり、葉っぱをとらせていただけます手(チョキ)
ところが・・・仲間も職員も今まで一度も柏餅を作ったことがありませんたらーっ(汗)

インターネットでレシピを探し『ちゃんと柏餅になるのか・・・』と半信半疑で作り始めましたあせあせ(飛び散る汗)

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あんこを丸めて
  ↓
上新粉と白玉粉を混ぜて、電子レンジで5分 お餅になった〜がく〜(落胆した顔)exclamation
  ↓
お餅にあんこを入れて、柏の葉で包み10分ほど蒸したら完成手(チョキ)
の香りが新鮮な柏餅ができあがりましたexclamation
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いただきま〜す手(パー)わーい(嬉しい顔)手(パー)
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2018年04月03日

巨大ぬり絵に挑戦

ろう学校が春休みに入り、ひまわりは子ども達のご利用でにぎやかです。
この日はひまわりのロゴを4つに分解し巨大ぬり絵に挑戦あせあせ(飛び散る汗)

4人それぞれのセンスで塗り上げたぬり絵をつなぎあわせると・・・
『なんと言うことでしょう〜!』 素敵なぴかぴか(新しい)アート作品ぴかぴか(新しい)になりました。

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DSC02006.jpg わーい(嬉しい顔)手(チョキ)

                   by がっとう

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新人職員です〜

4月からひまわりに新人職員がはいりました手(パー)わーい(嬉しい顔)手(パー)

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ひらめき新職員の金谷 まどか(かなや まどか)です*
毎日楽しく過ごせるように、頑張りまするんるん
よろしくお願いしますexclamation


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2018年03月15日

梅鑑賞

3月のお出掛けは「かざはやの里」へ梅鑑賞目に出掛けました。
この日は暖かく、絶好のお出掛け日和晴れ

満開の梅がお出迎え

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香りも堪能しました
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”インスタ映え”しそうな撮影ポイントがたくさん手(チョキ)
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梅の花に囲まれて昼食を食べた後は、つくし採りへ車(RV)ダッシュ(走り出すさま)
「最近つくしを見ないけど・・・」という職員の不安をよそに
ひまわり近くの土手にはたくさんのつくしが顔を出していました。ひらめき
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30分足らずで袋いっぱいのつくしが採れました。
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ひまわりに持ち帰り、せっせと「はかま」取りあせあせ(飛び散る汗)
一晩水に漬けてあく抜きをして、翌日つくしご飯にして頂きました。手(チョキ)わーい(嬉しい顔)手(チョキ)

             by がっとう


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2018年02月27日

料理の日 本格イタリアンに挑戦!

2月の料理は本格イタリアンに挑戦!
レストランメニューはピザとミートスパゲッティー

ピザは生地から作ります。
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粉の分量、間違えないよう慎重にねあせあせ(飛び散る汗)

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こねて、こねてたらーっ(汗) 

生地を休ませ、暖かい窓際でイースト菌の発酵を待ちます
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その間にパスタのミートソース作り、大忙しあせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)
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休ませたピザ生地を丸く伸ばします。
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職員秘伝のピザソースを塗って
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ツナ、コーン、お餅、トマト、ベービーリーフをのせて・・・
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完成〜手(チョキ) オーブンへ右斜め上
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(感動の焼き上がりカメラを撮るのを忘れました。もうやだ〜(悲しい顔)

パスタも完成〜
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いただきま〜すグッド(上向き矢印)
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ピザ生地はモチモチで具がたっぷり、特性ソースの味も絶妙で大成功でした手(パー)わーい(嬉しい顔)手(パー)

by がっとう







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