5月2日は連休に挟まれた”平日”
内職が片付き、ぽっかりと空き時間ができました。
「

そうだ柏餅をつくろう!」
ひまわりのお隣には柏の木があり、葉っぱをとらせていただけます

ところが・・・仲間も職員も今まで一度も柏餅を作ったことがありません

インターネットでレシピを探し『ちゃんと柏餅になるのか・・・』と半信半疑で作り始めました


あんこを丸めて
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上新粉と白玉粉を混ぜて、電子レンジで5分
お餅になった〜

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お餅にあんこを入れて、柏の葉で包み10分ほど蒸したら完成
柏の香りが新鮮な柏餅ができあがりました


いただきま〜す


